El champiñón es una de las setas más populares y consumidas en los países occidentales. Los champiñones son beneficiosos para nuestro organismo: ayudan a prevenir el cáncer, fortalecen el corazón, favorecen el buen funcionamiento del sistema nervioso, brindan sensación de saciedad, previenen la caída del cabello, reducen el colesterol y son ideales para las personas con diabetes. Este es nuestro alimento de la semana.
