Investigadores de la Universidad Nacional de Colombia, el ITM y la Universidad de York, presentaron en Jardín, los resultados de un conjunto de estudios sobre valorización de los subproductos de la cadena productiva del café, los cuales desarrollaron con apoyo internacional y se espera beneficien a productores de Jardín, Andes y otros municipios del suroeste. Los productos obtenidos son increíbles y así como la expectativa con futuras aplicaciones.
